두부는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 식재료 중 하나예요. 매일매일의 건강 식단을 위해서라도 단백질을 충분히 섭취하는 게 중요한데, 두부는 그 목적으로 안성맞춤이죠. 최근에는 종류도 정말 다양해졌어요. 일반 두부뿐만 아니라 연두부, 두부바 등 조리하기도 쉬워서 매번 냉장고에 한두개쯤 두고 손쉽게 요리해요. 특히 밋밋한 맛 대신 약간의 소스나 야채를 더하면 훨씬 맛있게 드실 수 있어요. 시중에는 다양한 제품이 있으니, 본인의 식습관이나 요리 특성에 맞는 두부 제품을 택해 보면 좋을 것 같아요.