다양한 식재료 중에 두부만큼 부드럽고 담백한 것이 또 있을까요? 특히 최근에는 전통 두부 외에도 다양한 재료와 제법이 더해진 특별한 두부들이 많은 사랑을 받고 있어요. 고단백 저칼로리 식재료로 잘 알려진 두부는 식물성 단백질 공급원으로도 인기가 높아요. 이상한 이름의 두부가 있다면 것도 한번 시도해 볼 만한 가치가 있을 거예요. 가볍게 샐러드에 넣어도 맛있고, 굽거나 볶아 메뉴의 포인트로 사용하면 식탁 위에서 존재감이 돋보이죠. 처음엔 생소할 수 있지만 역시 인터웹에서의 사용자 후기가 참고하기에도 좋고, 입맛에 딱 맞춘 이제까지 몰랐던 특별한 두부를 만날 수 있을 거예요.