요즘에는 건강 관리 차원에서 전통적으로 만들어진 장류 상품들이 눈길을 끌고 있어요. 장류는 발효 과정을 통해 깊고 풍부한 맛을 자랑하잖아요. 된장은 물론이고 간장, 고추장 등 다양한 장류는 음식을 맛있게 만들기 위한 필수품이죠. 최근엔 장아찌나 소스로 활용되는 신개념 제품들도 많아져서 선택의 폭이 넓어진 것 같아요. 특히 전통방식으로 발효한 제품들은 건강에도 도움을 줄 수 있어서 많은 분들이 찾고 있는 추세예요. 다양한 요리에도 사용 가능하고, 때로는 그냥 고기나 생선의 맛을 더욱 살려주는 역할까지 하니까 주목할 만해요. 이번에는 사람들이 많이 찾고 평가가 좋은 인기 장류들을 소개해 볼까 해요.