청경채는 살짝 데치기만 해도 아삭한 식감과 은은한 향이 매력적인 잎채소예요. 집에서 간편히 나물로 만들 수도 있고, 고기랑 같이 볶으면 아주 잘 어울리죠. 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에도 도움이 돼서, 요즘 특히 많은 사람들이 찾는 잎채소 중 하나예요. 청경채는 조리법도 간단하고 활용도도 높아서 요리에 종종 등장하죠. 요즘 날씨가 선선해져서 따뜻한 국물에도 어울리고, 샐러드에도 맛있게 곁들일 수 있어요. 시장에 가면 구매해야 할 리스트에 늘 올려두고 있는데요. 막상 동네 마트에 가면 퀄리티가 제각각인지라 직구로 인기 많은 청경채를 알아보는 것도 좋은 방법이에요. 어떤 청경채가 인기가 있어 매번 매진인지, 이번 기회에 확인해 보세요.