아스파라거스는 우리 식탁에 올리는 식재료 중에 하나죠. 종종 스테이크나 다른 요리의 사이드로 곁들여집니다. 그 단단한 식감과 미세한 단맛은 요리의 퀄리티를 한층 높여줘요. 사실 손쉽게 구하기 어려웠던 시절도 있었지만, 요즘은 신선한 아스파라거스를 조금 더 친근하게 구입할 수 있어 더욱 반가운 손님이 되었답니다. 다이어트나 건강식을 고려한다면 아스파라거스를 더욱 사랑하게 될 거예요. 아스파라거스의 씹는 재미와 자연스러운 향, 요리에 접목할 수 있는 다양한 방법은 취향에 따라서 변화를 줄 수 있어 매력적이에요. 조리하기도 간단해서 부담 없이 주방에서 도전해볼 수 있는 재료로도 그만이죠.