최근 요리를 하면서 기본 간장 대신 쯔유를 사용해보니 정말 맛의 깊이가 다르더라고요. 특히 우동이나 소바에도 잘 어울리고, 국물 요리에 아주 제격이었어요. 쯔유 특유의 은은하고 감칠맛 나는 풍미가 맛을 더욱 풍성하게 해줘서 음식의 완성도가 올라간 느낌이었죠. 간만 맞추는 역할이 아니라 맛의 포인트가 되다 보니 질리지 않고 자주 쓰게 되더라고요. 여러 가지 맛과 농도의 쯔유가 있으니까 요즘 가장 인기 있는 제품들을 정리해보았어요. 어떤 요리에 활용할지 생각하면서 나에게 맞는 제품을 선택해보세요.
쯔유를 사용한 요리는 일반 간장을 쓸 때와 확실히 다른 풍미를 느낄 수 있죠. 간장의 기본적인 장맛에 더해진 감칠맛과 달콤한 향기가 요리를 더욱 생동감 있게끔 해줘요. 면 요리는 물론 전골이나 여러 조림 요리에 두루 활용할 수 있어서 요리의 범위도 넓고 간편해요. 음식을 만들 때 질리지 않는 맛을 내고 싶다면 인기 제품들을 한번 참고하면 좋아요. 위에서 소개한 쯔유 제품 중에서 자신만의 요리에 알맞은 제품을 찾아보세요.