미몰레트 치즈는 독특한 풍미와 과일향이 어우러져 다양한 요리에 포인트를 줄 수 있어요. 특히 샐러드나 파스타에 약간의 미몰레트를 사용하면 그 맛을 한 층 업그레이드 시켜주죠. 고소한 맛이 극대화된 이것은 프랑스 요리에서 많이 쓰이는데, 우리 일상에서도 조금 더 특별한 와인 플래터를 만들기에 제격이에요. 골든 오렌지색 표면이 식사 때 눈과 입을 즐겁게 해준답니다. 국내외 다양한 브랜드들이 있는데, 고유의 고소함과 부드러운 질감을 잘 살린 최고의 미몰레트를 선택하기 위해 요약해봤어요. 다양한 요리를 준비하는 주방장에서 홈셰프까지, 더 깊은 맛을 원하는 이들에게 필수템이 아닐까 싶어요.