술안주나 특별한 날의 저녁식사로 자주 즐기는 돼지고기 갈매기살! 스테이크는 물론 구이로도 인기가 높은 부위죠. 최근에는 식당을 찾지 않아도 온라인에서 쉽게 구매할 수 있어서, 집에서도 갈매기살을 손쉽게 요리할 수 있어요. 또 쉐프 못지 않게 다양한 조리법을 시도해볼 수 있다는 점도 매력적이고요. 여느 고기 못지않게 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 다른 부위들과 또 다른 매력을 제공해요. 번갈아 가며 여러 부위를 맛볼 수 있지만, 좀 더 특별히 구운 소금이나 달콤한 소스와 곁들이면 음식점 못지않은 만족스러운 식사를 연출할 수 있어요.