요즘 집에서 간단히 요리해 식사하는 날이 많아서, 고기 메뉴를 자주 시도해보는데 목살이 참 유용하게 쓰이더라고요. 특히 숯불이나 그릴에 구우면 특유의 풍미가 살아나서 맛있게 먹을 수 있어요. 목살은 다른 돼지고기 부위보다 부드럽고 고소해서 아이부터 어른까지 좋아할 만한 부위예요. 하지만 자칫 잘못 요리하면 질겨지기 쉬워서 신경써야 해요. 다양한 소스로 마리네이드 하거나 간단하게 구워도 훌륭한 본연의 맛을 느낄 수 있답니다. 손쉽게 만들 수 있는 레시피와 목살을 맛있게 준비할 수 있는 팁들을 한눈에 볼 수 있게 준비해봤어요. 여러분의 식사에 특별함을 더해줄 목살 요리, 지금 바로 도전해 보세요!