새로운 레시피에 도전하기로 마음먹었다면, 흔히 접하기 어려운 특수채소가 좋은 선택이 될 수 있어요. 한 끼를 더욱 특별하게 만들어 줄 유니크한 풍미와 다양한 색감 덕분에 기본 요리도 미식 경험으로 바뀌죠. 요즘은 신선도를 유지한 온라인 배송 덕분에 이런 신선하고 독특한 채소들을 쉽게 집에서도 구할 수 있어요. 하지만 어떤 특수채소를 선택해야 할지 막막하기도 하죠. 그래서 사람들이 요즘 가장 주목하고 선호하는 특수채소들을 모아봤어요.