부추는 다양한 요리에 활용할 수 있어 정말 유용한 재료예요. 특히 고기 요리와 정말 잘 어울려요. 조금만 넣어도 향이 확 살아나고, 요리에 매운 맛과 신선함을 더해준답니다. 개인적으로는 부추전이나 부추 양념장을 자주 만들어 먹어요. 간단한 햇반에도 곁들여 먹으면 푸짐한 한 끼로 주말을 보낼 수 있거든요. 하지만 시중에는 여러 종류의 부추가 있어서 무엇을 선택하면 좋을지 고민될 때가 많아요. 그래서 사람들이 자주 찾는 부추들을 중심으로 정리해 봤어요. 맛뿐만 아니라 음식과 잘 어울리는지를 신중히 고려해서 선택하면 더욱 좋답니다.