봄나물을 보면 자동으로 봄이 떠오르죠? 그중에서 시금치와 여러 나물들은 따뜻한 밥상에 활기를 불어넣어 주는 친구들이에요. 겨울을 지나며 피곤해진 몸을 보양하기에도 제격이고, 다양한 요리에 매력적인 풍미를 더해줄 고마운 채소들이죠. 비타민이 풍부해서 건강은 물론 고기나 생선과 함께 요리하기도 좋아요. 한국적인 매운 고추장을 살짝 얹은 나물무침도 좋고, 부드러운 두부와 곁들인 담백한 요리까지 무궁무진하게 활용할 수 있어요. 그런데 사올 때는 어느 나물이 신선할지 고민되죠? 그래서 인기 있는 시금치와 나물을 여러분께 소개해드려요.