최근 가족 모임을 계기로 여러 종류의 생선을 맛보게 되었어요. 전어는 특유의 고소함 때문에 너무 매력적이었고, 민어는 담백하고 부드러워 입맛에 딱 맞더라고요. 병어 역시 쫄깃한 식감이 인상적이었고, 어떤 일식집에서도 볼 수 있을 정도로 매력 있다고 느껴졌어요. 이 생선들은 여름철 건강을 지켜주는 든든한 단백질원으로도 인기가 많아요. 무엇보다 요리 방법에 따라 변화하는 맛과 식감 때문에 선택의 폭이 넓다는 장점이 있죠. 이렇게 다양한 매력을 가진 전어, 민어, 병어 중에서 어떤 것이 요즘 인기를 끌고 있는지 궁금하시죠?