칼은 주방에서 가장 많이 사용하는 도구 중 하나지만, 사용하다 보면 자연스레 무뎌지기 마련이에요. 그래서 칼을 날카롭게 잘 관리하려면 주기적인 연마가 필요한데, 어떤 연마 도구를 써야 할지 고민될 때가 많죠. 칼갈이와 숫돌은 각각의 특성이 있기에 원하는 방식에 따라 선택할 수 있어요. 칼갈이는 간편하게 사용할 수 있는 장점이 있지만, 숫돌은 조금의 연습이 필요해도 섬세하게 날을 갈 수 있다는 점에서 매력적이에요. 그래서 오늘은 많은 주방에서 애용하는 칼갈이 및 숫돌에 대해서 알아보려고 해요. 각 제품마다 특징이 있으니 잘 알아보고 집에 딱 맞는 제품을 골라보세요.