그라나파다노 치즈는 흔히 요리에 고급스러운 풍미를 더할 때 많이들 사용하죠. 저는 파스타에 얇게 갈아서 뿌리는 것을 좋아하는데, 그 깊고 진한 풍미가 요리를 한 단계 업그레이드 시켜주는 느낌이에요. 처음엔 파르미지아노 레지아노와의 차이점이 뭘까 궁금했었는데, 톡 쏘는 맛이 더 강해서 특유의 매력을 느낄 수 있었어요. 그런데 다른 재료와 쉽게 섞여 또 다른 요리의 맛을 풍부하게 만들어 주는 성질 덕에 정말 매력적인 치즈가 아닐 수 없어요. 다양한 요리에 활용하기 좋고, 입맛을 사로잡을 그라나파다노 치즈의 매력을 한껏 즐겨보세요!