소고기는 특히 요리에 따라 부위 선택이 중요한 것 같아요. 목심은 불고기, 샤브샤브, 육전에 두루 쓰이는 다재다능한 부위라 인기가 많죠. 지방이 적당히 있는 목심을 고르면 고기의 풍미를 건강하게 즐길 수 있어요. 특히 한국 육전처럼 얇게 썰어 조리할 땐, 목심의 부드러운 식감이 재료의 맛을 더욱 돋보이게 하니 사랑받을 수밖에 없는 부분이에요. 하지만, 막상 쇼핑할 땐 너무 많은 선택지에 고민스러울 수도 있죠. 그래서 검증된 베스트셀러 위주로 모아봤어요. 개인 요리에 맞는 소고기 선택에 도움이 되었으면 해요.