한국 식탁의 필수품 중 하나가 바로 장류예요. 된장, 간장, 고추장이 각각 가진 특색 있는 맛이 요리의 깊이를 더해주죠. 김치찌개에는 된장이 필수고, 간장을 조금 넣어주면 감칠맛이 더해져요. 특히 잘 발효된 장류는 그 자체로 건강에 좋고 그윽한 풍미가 돌기 때문에 어떤 반찬과도 잘 어울려요. 요즘은 시판 제품들도 품질이 좋아서 집에서 만드는 것 못지않은 맛을 내는 제품들이 많아요. 안전한 발효 과정을 거쳐 만들어졌기 때문에 안심하고 먹을 수 있죠. 그런데 장류 종류가 워낙 다양하다 보니, 처음 사용하는 사람들이 선택하기가 쉽지가 않아요. 그래서 인기가 많은 제품들을 살펴봤어요. 적당한 짠맛과 풍미를 가진 장류를 선택하면 가족들 반찬에도 안성맞춤일 거예요.