최근 특별한 와인 안주를 찾다가 그라나파다노 치즈를 선택하게 되었어요. 이탈리아 대표 하드치즈 중 하나로, 깊은 풍미와 단단한 식감 덕분에 더욱 풍미 있는 와인과 궁합이 예술적이더라고요. 셰이빙해서 샐러드에도 뿌려 봤는데, 서걱한 식감이 더해져서 훨씬 고급스러워졌어요. 그라나파다노는 다양한 요리에 활용도 높고, 단독으로 즐기기에도 좋아서 친구 모임이나 가정 행사에 꺼내놓기 딱이에요. 매장에서 고를 때 종류가 너무 다양해서 조금 헷갈리기도 했지만, 인기 있는 제품들을 참고하면 더욱 쉽게 선택할 수 있을 것 같아요.