전문 요리에서 특히 많이 쓰이는 하드치즈. 그 고소하고 농후한 맛을 사랑하시는 분들이 많을 거예요. 스파게티에 갈아 넣어 진한 풍미를 더하거나, 셰프처럼 적극적으로 치즈 향을 끌어내 특유의 맛을 즐길 수도 있죠. 맛과 향도 중요하지만, 어떤 기원과 숙성 과정을 거쳤는지 알아보는 것도 재미있어요. 지금 시장에는 다양한 종류의 하드치즈가 있기에 소믈리에처럼 깊은 풍미를 즐길 수 있는 한 조각을 체험해 보세요. 여러 가지 고품질 하드치즈들 중에서 식재료와 잘 어울리는 제품을 선택하면 요리가 한층 더 꺼내고 싶은 이야기거리가 될 거예요.