멸치는 한국 요리에 빼놓을 수 없는 재료 중 하나예요. 국물용 멸치는 특히 깊고 풍부한 맛을 내기 때문에 각종 찌개나 국을 만들 때 많이 찾게 되죠. 일반적인 국물요리에 많이 쓰이는 것뿐만 아니라 건멸치는 간식으로도 일품이라는 사실, 알고 계신가요? 타피카 전분으로 살짝 튀기거나 매콤한 양념으로 조리하면 진짜 맛있거든요. 그런데 멸치를 고르다 보면 다양한 종류와 크기에 당황스러울 때가 많아요. 어떤 멸치가 어떤 요리에 적합한지 알아두면 평상시 요리할 때 훨씬 편리하고 맛있게 만들 수 있어요. 다양한 사용자 리뷰와 제품 특징을 비교하여 최상의 멸치 제품들을 준비해 볼게요.