요즘 요리 프로그램들에서 다양한 해산물을 소개하면서 상어를 식재료로 사용하는 경우도 제법 봤어요. 여러 나라에서는 전통적으로 상어 요리를 즐기곤 했는데, 한국에서도 새로운 시도로 식탁에 오르는 빈도가 늘어나고 있는 추세예요. 상어 고기는 독특한 식감과 맛으로, 적절히 조리하면 생각보다 친숙한 향과 맛을 제공하더라고요. 하지만 일반인은 상어를 어떻게 요리해야 할지 고민일 수 있을 거예요. 무턱대고 준비하기보다, 사람들이 자주 사용하는 많이 찾는 레시피나 방법들을 참고해 보는 게 좋을 것 같아요. 그래서 다양한 스타일의 상어 요리 방법을 정리해봤어요. 취향에 맞는 조리법을 골라보고, 기존의 식사에 특별함을 더해보세요!