갈치는 그 특유의 담백한 맛과 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 생선 중 하나에요. 특히 비타민 D와 오메가-3 지방산이 풍부해서 건강에도 매우 좋아요. 은빛 비늘과 길쭉한 몸통이 신선함의 상징이라 할 만큼, 싱싱하게 수산시장에서 발견했다면 주저 없이 장바구니에 담고 싶어지죠. 그만큼 집밥에서도, 편하게 구워서 한 끼 즐기기에도 안성맞춤이에요. 쫄깃하고 달짝지근한 감칠맛의 갈치가 이번 장바구니에 들일 최고의 선택이 될 수 있답니다.