뿌리채소는 특히 건강을 챙기려는 분들에게 많은 관심을 받고 있어요. 그 중에서도 우엉과 연근은 대표적인 건강 식재료로 꼽히죠. 기관지 건강에 좋다고 알려진 우엉은 특유의 맛과 향을 자랑하고 요리에 색다른 매력을 더해줘요. 일명 자연의 선물이라는 연근은 샐러드나 반찬으로 그만이고 비타민과 미네랄이 풍부해 혈액 순환에도 도움이 돼요. 요즘은 연근 튀김을 오로사갈지 모를 많은 가정에서 만들어 보는 트렌드도 인기랍니다. 하지만 제품을 사려면 브랜드마다 어떤 우엉과 연근이 괜찮은지 선택하기 어려울 수 있어요. 이럴 땐 대중들이 많이 찾고 사랑받는 제품들을 참고하셔도 좋아요. 여러 가지 요리 형태에 맞는 뿌리채소 선택 팁도 볼 수 있으니 지금부터 확인해보세요.