이제 돼지고기 등심덧살을 구매할 준비가 되셨다면, 손질이나 조리 방법도 한 번 고려해보세요. 육질이 부드러워서 과하게 익히지 않고 적절한 온도에서 굽거나 삶으면 좋겠어요. 얇지 않은 두께로 썰어 양념이나 허브로 재워둔 뒤 구워보면, 맛있는 식사를 선사할 거예요. 고기 본연의 맛을 최고로 느끼길 원하신다면 구이 외에도 조림, 스테이크 등 다양한 요리에 활용해보세요. 이제 등심덧살의 매력에 푹 빠져보세요.