이제 요리할 때 오일 선택도 중요한 시점이 된 것 같아요. 각기 다른 요리에서 다른 오일들을 사용하면서 요리하는 재미도 두 배가 되는 느낌이에요. 특히나 생 오일 중 고유의 강한 향이 새로운 느낌을 주는 제품들이 많더라고요. 영양학적 밸런스는 물론, 취향이 되는 맛과 향의 조화가 잘 이뤄진 오일들을 찾으면 요리의 품격은 달라진답니다. 다양한 용도에 맞춘 오일을 경험해보면서 요리에 혁신을 가져보는 건 좋은 시도라고 생각해요. 위에서 소개했던 오일들 중 각광받는 제품들을 고려해보면, 맛있는 요리를 더욱 빛낼 수 있을 거예요. 아껴뒀던 주말 저녁 파스타에 딱 어울리는 오일로 새로운 시도를 해보세요!