배추는 솜씨 좋게 요리하면 정말 다양한 명작을 만들어낼 수 있는 재료예요. 무쳐서 바로 먹기에도 좋고 국에 넣어 푹 끓이면 고소한 단맛이 우러나요. 완벽하게 신선도를 유지해야 하는 만큼, 너무 오래 보관하면 풀어지기 쉬우니 아삭한 식감을 즐기려면 빠르게 소화하는 게 좋아요. 시장이나 마트에서 많은 사람들에게 사랑받고 있는 배추들을 위에서 추천하니 비교해 보고 선택하시면 실패할 우려가 적어지겠죠. 트렌디한 레시피에 맞춰 나에게 맞는 배추를 꼭 찾아보세요. 그래야 만족스러운 한 끼가 될 거예요.