베이킹을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 고민해봤을 베이킹매트 및 작업판 예요. 반죽을 펼치거나 모양내기에 최적화된 이 도구는 베이커들의 손길을 도와주는 게 특징이죠. 특히, 실리콘 매트는 편리하게 사용할 수 있고 청소도 쉬워 매니아들 사이에서 높은 인기를 얻고 있어요. 한편, 작업판은 각종 제과 작업에 필수적이에요. 때로는 Table 위를 보호해야 할 때, 또는 칼 작업 시 안전성을 위해 꼭 있어야 하거든요. 어떤 재료로 만들어졌든, 어떤 용도로 사용하든 그 쓰임새를 경험해본다면 왜 필수품인지 알 수 있을 거예요.