병어는 그 고소한 맛과 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 생선이에요. 특히 병어구이는 간단하면서도 고급진 맛을 내줘서 자주 찾게 되는 음식이죠. 얼마 전 간장 양념장을 곁들인 병어찜을 만들어 봤어요. 부드러운 생선살에 양념이 잘 배어서, 밥 한 공기가 금세 없어질 정도로 만족스러웠네요. 그런데, 병어를 고를 때마다 산지나 속살의 색깔 등 이것저것 비교할 것이 많아서 고민되는 것도 사실이에요. 그래서 최근 사람들이 많이 찾는 신선하고 맛좋은 병어 제품들을 정리해 봤어요.