불과 몇 년 전까지만 해도 토치는 전문 요리사들만 쓰는 도구라고 생각했었어요. 그런데 요즘은 집에서도 간편하게 쓸 수 있게 다양한 사이즈와 기능을 가진 제품들이 나오고 있더라고요. 크림 브륄레의 설탕을 카라멜라이즈 할 때나 고기를 그을려 연출하는 데 특히 유용했어요. 사실 처음에는 불을 조절하는 게 어려울까 걱정했지만, 대부분의 제품이 안전장치도 잘 되어 있고, 사용법도 간단해서 얼른 익숙해졌어요. 하지만 막상 구매하려고 하면 기능이나 브랜드가 다양해서 헷갈리기 마련이죠. 그래서 이번에는 사람들이 많이 선택하는 인기 버너 및 토치를 모아봤어요. 직접 사용해 보고 요리 스타일에 딱 맞는 제품을 골라보세요.