항정살은 그 특유의 부드러운 식감과 입맛을 사로잡는 고소한 맛으로 꾸준히 사랑받는 부위 중 하나예요. 특히 구이나 수육으로 완벽하게 조리할 수 있어서 집에서도 손쉽게 활용할 수 있어요. 최근에는 야키니쿠나 삼겹살로 유명한 모임에서 항정살도 빠지지 않고 등장하더라고요. 다만 질기지 않게 잘 익히는 것이 중요해서, 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있는 요리 팁들이 필요할 수 있어요. 인기도 높은 다양한 브랜드의 항정살 제품들을 알아보고, 집에서도 고급진 외식 요리처럼 즐겨보세요.