단호박은 가을철이 되면 빼놓을 수 없는 식재료예요. 달콤한 맛과 포슬포슬한 식감이 매력적인 데다가 영양도 가득해서 우리 식탁에 자주 올라오는 편이에요. 최근에는 샐러드나 스프, 디저트로 많이 활용되고 있어요. 단호박 고유의 달콤함을 그대로 살릴 수 있는 요리 방법도 다양하게 발전하고 있는 상황이에요. 마트에 가면 단호박도 종류가 여러 가지로 구분되고, 어떤 걸 골라야 할지 고민될 때도 있죠. 그래서 요즘 사람들에게 가장 인기가 많은 단호박 품종들을 정리해봤어요. 원하는 용도에 따라 적절한 단호박을 선택해 풍부한 요리를 즐겨보세요.