요즘 우유와 유제품 중에서도 특히 치즈에 관심이 많이 가고 있어요. 피자에 얹어지는 치즈부터 간단한 간식으로 곁들이기 좋은 다양한 종류의 치즈들이 입력되어있더라고요. 처음에는 그냥 보통의 체다치즈나 모짜렐라 정도만 알고 있었는데, 어느새 브리치즈나 고르곤졸라까지 탐닉하기 시작했어요. 치즈는 그 자체만으로도 너무 맛있지만, 와인이랑 곁들이거나 샐러드에 얹어도 좋고, 핫샌드위치에 넣어도 그만이죠. 하지만 종류도 신기하게 많고, 사람들이 추천하는 맛있는 치즈들은 다 다르더라구요. 그래서 시중에서도 인기 있는 치즈들을 한번 정리해봤어요. 치즈의 맛과 향에 따라 나에게 맞는 제품을 골라서 다양한 요리에 활용해보면 좋을 것 같아요.