최근 건강을 생각하는 분들 사이에서 식용유 선택이 달라지고 있어요. 특히 현미유는 고소하고 풍미가 좋아서 인기예요. 또, 오메가 지방산과 비타민 E가 풍부해서 식사의 질을 높이는 데 도움이 되죠. 요리할 때 맛과 영양을 모두 챙기고 싶다면 현미유는 좋은 선택지가 될 수 있어요. 튀김 혹은 볶음 요리에 좋은 성능을 발휘하고, 드레싱 원료로도 찰떡궁합이에요. 여러 번 사용해도 산화가 잘 안 되어 냄새가 덜 나고, 맛있는 건강식을 만끽할 수 있도록 돕죠. 현미유는 요리한 후에도 음식을 깔끔하게 감싸주는 역할을 하면서 재료 본연의 맛과 향을 잃지 않도록 해주기도 해요.