요리하면서 작은 차이로 큰 변화를 주고 싶을 때 분말조미료를 잘 활용하는 게 좋더라고요. 가끔 하는 요리에 뭔가 부족하다고 느껴졌을 때, 분말조미료가 요리를 한층 맛있게 만들어줬던 경험이 있어요. 자주 사용하는 것들 중에서는 천연 조미료 베이스로 만들어져 정말 신뢰가 가는 제품들이 많아요. 예를 들어 육류 요리에는 감칠맛을 돋우는 육수 분말을, 채소 요리에는 한층 풍부한 맛을 더해주는 다양한 허브 블렌딩이 된 조미료를 쓰면 좋더라고요. 다양한 브랜드의 제품들을 직접 비교하며 사용하다 보면 어떤 것이 본인의 입맛에 가장 잘 맞는지 알 수 있어요.