요즘 홈 베이킹에 푹 빠져 있어서, 다양한 베이킹레시피를 시도하고 있어요. 아무래도 베이킹의 매력은 소소한 재료로도 달콤하고 풍부한 맛을 낼 수 있다는 것이죠. 가끔은 빵 만들 때 무언가 색다른 풍미가 아쉬울 때가 있는데, 그럴 때를 위해 기타베이킹재료에 주목해 봤어요. 다양한 풀바디의 재료나 특수한 혼합재를 추가하면 베이킹의 맛이 확 달라지더라고요. 마치 마법같이 오븐 속에서 보글거리며 반죽이 익어가는 모습을 보면 하루의 피로가 싹 풀려버려요. 다양한 재료를 시도하면서 나만의 레시피를 완성해가고 있을 때가 가장 뿌듯한 순간이에요.