바쁜 일상 속에서도 건강을 챙기기 위해 가끔씩 건나물이나 건채소를 이용한 음식을 만들어봤어요. 보관도 쉽고 언제든지 사용할 수 있어 간편하더라고요. 김치를 담글 때는 물론, 볶음이나 국에 추가하면 그 고유의 감칠맛과 영양을 더해줘서 일품이었어요. 특히, 육수 내기에 활용하면 깊고 진한 맛을 느낄 수 있어서 즐겨 써요. 건조 상태라 물에 불리면 바로 사용할 수 있는 점 덕분에 어렵지 않게 준비 완료,데일리 식탁에 자주 활용하게 돼요.