최근 들어 쌈채소로 먹기 좋은 쑥갓을 식탁에 자주 올리고 있어요. 지금 같은 환절기에는 신선한 채소를 먹어주는 게 건강에도 좋다고 하더라고요. 쑥갓은 그 특유의 은은한 향이 별미인데, 삼겹살뿐만 아니라 된장이나 쌈장과 같이 먹어도 잘 어울려요. 고기와 함께 쌈을 만들 때, 쫀득한 식감과 함께 은은한 향미가 어우러져서 한 결 더 건강하고도 맛있는 식사를 할 수 있죠. 그런데 쑥갓도 여러 종류가 있어 텃밭에서 길러 먹거나 시장에서 구매할 때 선택의 폭이 다양하더라고요. 그래서 사람들이 많이 찾는 인기 품종과 사용 팁들을 알아봤어요. 특별한 날뿐만 아니라 일상적인 식사에서도 활용하는 방법들을 참고해서 맛있는 식탁을 완성해보면 좋을 것 같아요.