겨울철이면 김장 준비로 무를 자주 사게 돼요. 무는 김취나 김치의 아삭한 식감을 더해주고, 무생채 또는 국으로 만들었을 때 그 깊은 맛이 집안을 푸근하게 채워주죠. 무의 달콤하고 세련된 맛은 음식에 잘 어우러져 많은 사랑을 받고 있어요. 여러 종류의 무가 시장에 나와 있어서, 고를 때 다소 혼란스러울 수 있죠. 누렇게 마르거나 너무 단단하지 않은 것이 양질의 무라는 점을 유념하면서 선택하면 좋겠어요. 특히 김장을 할 때는 속이 단단하면서도 수분이 많은 무가 좋아요. 신선함을 간직하면서 사랑받는 인기 무들을 소개해 볼게요.