요리할 때 냄비 하나만 성능이 좋아서는 부족할 때가 많죠. 처음에는 아무 뚜껑이나 쓰면 되겠지 생각했다가, 가끔 고무패드 손잡이나 가벼운 유리 뚜껑이 얼마나 요리에 차이를 가져오는지 알게 되더라고요. 누군가는 예전 냄비 뚜껑 손잡이가 고장 나서 제대로 고정이 안 되었던 적이 있다고 하더라고요. 결국 안전과 편리를 위해서는 냄비와 어울리는 뚜껑과 꼭 맞는 손잡이를 찾아줘야 다양한 요리에 도전을 해도 문제없죠. 그래서 키포인트는 매번 깨끗하게 요리할 수 있게끔, 손잡이는 열에도 부담 없고, 뚜껑은 질겨 제거 해보는 게 핵심이에요. 무엇보다 요리 환경을 깔끔히 유지하려면 소리 없이 매끈한 손잡이를 사용해야 하니까요.