주방에서 요리를 하다 보면 냄비나 프라이팬만큼 중요한 게 바로 그에 맞는 부자재들이에요. 특히 냄비뚜껑 같은 경우는 열을 고루 전달하기 위해서 꼭 필요한 존재죠. 설렁탕을 끓이거나, 찜 요리를 할 때도 적절한 냄비뚜껑 하나로 압력을 조절할 수 있기 때문에 요리를 훨씬 더 맛있게 만들 수 있어요. 그런데 막상 유리 뚜껑이냐, 스테인리스냐에 따라 어떻게 선택해야 할지 고민도 되죠. 클립형 거치대는 요리 쉽게 하는 데 쓰기 좋고, 실리콘 테두리를 살짝 덧대면 밀폐력도 좋아지고요.
지금까지 냄비뚜껑 및 부자재에 대해 알아봤어요. 요리에서 중요하지만 자칫하면 간과할 수 있는 부분인데, 이렇게 다양한 선택지가 있다는 걸 알면 요리할 때 많은 도움이 될 거예요. 음식의 종류나 양에 따라서 어떤 뚜껑을 써야 할지도 중요하고, 필요한 부자재들이 무엇인지 간단한 체크리스트를 만들어 두면 편리하답니다. 위에서 소개한 인기 제품들을 참고하셔서 당신의 요리에 가장 적합한 부자재를 찾아보세요.