스페인 명품 갈매기살

잘 키운 스페인산

갈매기살 200gX3

 

○ 원산지 

스페인산

 

○ 상품 스펙 

※ 구성 : 갈매기살 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 200g

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 돼지고기 100%

※ 포장방식 : 진공포장

 

 

 

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

받으시고 하루정도 냉장해동이나 실온해동 진행해주시고.

프라이팬이나 숯불에 구워서 소금이나 와사비, 쌈장에 찍어드시면 최고입니다!

 

 

 

정말 잘~ 키운 돼지입니다.

돼지하면 떠오르는 나라.

스페인 돼지입니다.

​

돼지 잘 키우기로 소문난 곳입니다.

다른거 다 필요없이 잘 키운 돼지가 맛있습니다.

지방과 살코기의 적절한 조화.

​

직접 수입하고 생산합니다.

중간 유통마진이 없기에 품질 좋은 갈매기살을

저렴하게 보내드릴 수 있습니다.

​

갈매기살은 돼지 한마리에

300~400g 정도 밖에 나오지 않습니다.

육색이 짙은게 특징이고요!

소고기로 치면 안창살에 해당하는 부위에요.

쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛이 으뜸인 부위.

씹으면 씹을수록 돼지고기의 진정한 향미를 느끼실 수 있습니다.

​

냉동고에 쟁여두시고

구워도 먹고 찌개로도 먹고 다양하게 즐겨주세요.

 

 

 

갈매기살은 돼지 한마리에

300~400g 정도 밖에 나오지 않습니다.

육색이 짙은게 특징이고요!

소고기로 치면 안창살에 해당하는 부위에요.

쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛이 으뜸인 부위.

씹으면 씹을수록 돼지고기의 진정한 향미를 느끼실 수 있습니다.

씁쓸한 맛이 구수한 맛과 혼합되어있는 듯한 갈매기살은

소금 살짝 쳐서 구워드시면 가장 맛있습니다!​

 

 

 급격하게 해동은 안 돼요!

 

음식은 조리법에 따라 정말 맛이 천지 차이로 바뀌어요.

해동방법부터 자연해동, 유수해동 등 여러가지 방법이 있고.

시간적 여유를 두지않고 빠르게 먹기위해

따뜻한 물에 냉동된 고기를 녹이는 분도 계십니다..

같은 상품을 두고 누구는 '정말 부드럽게 잘 먹었다' 라고

이야기 하는 사람도 있고.

 '너무 질겨서 못먹겠다' 라고 말하는 사람도 있습니다.

빠르게 먹겠다고 급격하게 녹이면,

상품에 육즙이 다 빠져서 퍽퍽하고 육즙이 없습니다.

꼭 시간적 여유를 두고 해동해주세요.

 

 

 

 

신선육을 진공 포장함으로써 공기 중

산소와의 접촉을 차단하면, 갈변현상이 발생합니다.

미오글로빈 이라는 단백질이 산소와 결합하지 못해서

생겨나는 자연스러운 현상으로

고기와 산소가 차단되었을 때 나타나는 현상입니다.

공기 중에 잠시 두면 원래 색으로 돌아오니 안심하고 드셔주세요!

해동 하실 때는 냉장고에 넣어 천천히 자연해동 부탁드립니다.

해동 방법 하나로도 고기맛이 다릅니다.

해동이 덜 된 상태에서 드실 경우 냄새가 나거나 식감이 질길 수 있어요.

꼭 해동 잘해서 드셔주세요!!!