잘 쓰던 두부 브랜드가 있다면 더 깊이 있는 맛있는 찌개가 완성되어서 아주 만족스러울 거예요. 찌개를 끓일 때 두부가 바닥에 깔리면서 국물의 풍미를 더하고 맛을 더 깊게 만들어 주니까요. 이 맛을 찾기 위해 여러 종류의 두부를 비교해보고, 원하는 속성과 풍미를 계속해서 맛보면 좋겠어요. 위에서 소개한 인기 있는 찌개두부로 맛있고 진한 자작찌개를 만들어보세요. 그리고 어느 순간 한입 맛보면 흔들리지 않은 확고한 말씀을 하게 될 겁니다. 찌개의 맛에 차이를 만들 수 있는, 찌개두부의 선택은 아주 중요하니까요.