프리지니
판매자: 알지엠컴파니
강원도 정선 특산물 깐더덕 생더덕 /산지직송 전문 약초인이 고랭지 더덕(5-7년근), 깐더덕 소 400g, 1개
생각보다 가늘어서 더덕장아찌 했어요ㅎ
봄 제철 음식에 냉이랑 달래도 좋지만 더덕도 빼놓을 수 없지요^^
아삭하고 씹을수록 쌉싸름한 매력 있는 향이 나는 더덕 고추장 장아찌를 만들어 봅니다!
사실 오래 보관해서 먹으려고 좀 많이 했어요^^
그냥 흰쌀밥에 더덕장아찌 만 있어도 한 그릇 뚝딱 이지용!!
더덕 효능
암 예방에도 좋고 콜레스테롤 제거도 도와주며 기관지 약한 분들한테 좋다고 해요!
감기에도 말할 것 없이 좋겠지요?!!
안 그래도 기관지 약한데.. 봄바람이 포근하긴 하지만 아침저녁으로 아직 기온차가 있어서 목이 간질간질 하거든요!!
지금 만들어서 먹기 딱 좋은 시기인 것 같아요
더덕 중간 사이즈로 시켰는데..
도라지 같은 아이들이 많이 있네요 ^^;;
더덕구이 하려고 했는데.. 가늘어서 더덕장아찌로 급변경하게 되었어요!
더덕 손질하는 방법
일단 큰아이는 칼집 3~4줄 그어서 칼 뒷부분으로 패줍니다?!!ㅎㅎ
(가늘한 아이는 반으로 잘라서 두드려 줍니다.)
너무 세게 패면 더덕이 걸레? 가 될 수 있으니 적당히 힘 조절해주는게 좋을것 같아요!
그리고 더덕구이는 반찬가게에서도 보기 힘들잖아요 ㅎㅎ
오래 먹을 수 있게 많이 만들었답니다^^
생산일최근이에요
잔뿌리보통이에요
단단함보통이에요
색상보통이에요
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서은실 
판매자: 알지엠컴파니
강원도 정선 특산물 깐더덕 생더덕 /산지직송 전문 약초인이 고랭지 더덕(5-7년근), 깐더덕 소 400g, 1개
더덕짱아지 할려고 구매!
압축포장상태!
선명하다!
양도 많고 크기도 제법 크고 손질이 잘되어있다!
개봉해서 하나먹어보니 아삭하고 더덕향도 좋다!
표면에 몽글몽글 진이 나오기시작한다!(개봉하니)
칼로 반자르고 두드리고 양념숙성시켜놓았고
후라이판에 구웠다(구워서 양념버무리면 굳이 말리필요없다)
식혀서 저녁에 밥상에 조금올리니 남편이 맛있게 먹는다!
나머지는 양념버무려 냉장보관~~
맛있다! 더덕향이 부엌에 가득하다!
생으로 먹어도 맛있다!
천식으로 기관지 면역력도 떨어진 55세!
먹지않던 더덕을 찾게된다!
자주 해먹어야겠다!
최고의 더덕이다!
생산일최근이에요
잔뿌리거의 없어요
단단함아주 단단해요
색상선명해요
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김*경
판매자: 알지엠컴파니
강원도 정선 특산물 깐더덕 생더덕 /산지직송 전문 약초인이 고랭지 더덕(5-7년근), 깐더덕 소 400g, 1개
맛있어요
처음 진공포장되어 왔을땐 양이 적다고 생각되었는데 포장을 뜯고 보니 생각보다 적진 않더라구요.
더덕이 두꺼워서 반자르고 방망이로 결따라 두드린후 미리 준비한 양념을 발라 더덕구이를 해 먹었습니다.
온가족이 다 모여 먹었는데 충분한 양이 었어요.
더덕의 씹히는 식감과 더덕 고유의 맛~~.
너무 맛있게 잘 먹었습니다.
재구매 의사 있습니다.^^
생산일최근이에요
잔뿌리거의 없어요
단단함단단해요
색상보통이에요
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김*민
판매자: 알지엠컴파니
강원도 정선 특산물 깐더덕 생더덕 /산지직송 전문 약초인이 고랭지 더덕(5-7년근), 깐더덕 소 400g, 1개
한여름엔 아이스팩을 좀큰걸로 녹지않게 배송신경 써주셰요
여름이라 아이스팩을 큰걸 넣어주시던지 .. 작은 아이스팩은 구멍이 나 있는지 녹아서 물이 흥건하게 있어 기분이 좀 그러네요.
아직 먹어보진 않았어요
생산일적당해요
잔뿌리거의 없어요
단단함보통이에요
색상보통이에요
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이*순
판매자: 알지엠컴파니
강원도 정선 특산물 깐더덕 생더덕 /산지직송 전문 약초인이 고랭지 더덕(5-7년근), 깐더덕 소 400g, 1개
잔치에 쓰려고 3봉이나 샀는데 끝이 누렇게 마른게 많고 향이 거의없어서 현지에서 할머니가 껍질벗기고있는거 산거랑 너무다르네요. 뻣뻣하고 단맛도없어서 생채 무친다고 두드리고 찢고 고생했는데 거의 남아서 처치곤란 여기서 다시는 구매안합니다.
생산일얼마 전이에요
잔뿌리거의 없어요
단단함단단해요
색상보통이에요
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나팔꽃처럼
판매자: 알지엠컴파니
강원도 정선 특산물 깐더덕 생더덕 /산지직송 전문 약초인이 고랭지 더덕(5-7년근), 깐더덕 소 400g, 1개
씁흘한맛이없어서 아쉬움
깨끗하고 크기거의비슷하고
2개주문해서2봉지중 더덕1개만
상한것처럼보여서 버렸구요
더덕에나는 그 맛은거의안나고
단물에담궈놨었는지 단맛이나서
저개인적으로는 별로였네요
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제이든you
판매자: 알지엠컴파니
강원도 정선 특산물 깐더덕 생더덕 /산지직송 전문 약초인이 고랭지 더덕(5-7년근), 깐더덕 소 400g, 1개
건강에 좋다고 햐서 주기적으로 구매
하고 있습니다
우유랑 꿀이랑 타서 믹서기에 넣어서 쥬스로 먹고 있어요
추천합니다
생산일얼마 전이에요
잔뿌리보통이에요
단단함보통이에요
색상보통이에요
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서*희
판매자: 알지엠컴파니
강원도 정선 특산물 깐더덕 생더덕 /산지직송 전문 약초인이 고랭지 더덕(5-7년근), 깐더덕 소 400g, 1개
처음으로구매했는데 더덕향이만이나고아삭하고연해서초무침
해서먹었는데넘맛있어용
울며느리도맛보고 구매할예정입니다
적극추천합니다~~~♡
생산일최근이에요
잔뿌리거의 없어요
단단함보통이에요
색상선명해요
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박*연
판매자: 알지엠컴파니
강원도 정선 특산물 깐더덕 생더덕 /산지직송 전문 약초인이 고랭지 더덕(5-7년근), 깐더덕 소 400g, 1개
너무 합니다
너무합니다
별한개도 안깝습니다
물렁물렁 반품할려다가식품이라서
그냥 참습니다
진짜너무너무합니다
양심을지키면서 삽시다ㅠㅠ
잔뿌리거의 없어요
단단함물러요
색상또렷하지 않아요
3 명에게 도움 됨
김*란
판매자: 알지엠컴파니
강원도 정선 특산물 깐더덕 생더덕 /산지직송 전문 약초인이 고랭지 더덕(5-7년근), 깐더덕 소 400g, 1개
구정에 더덕구이해서 잘먹었네요
압축포장이라 마르지않고 무르지않고 향도 좋아서 맛있는 반찬이 되었습니다
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