GAP 인증 청도 산딸기 (냉동)

입안 가득 상큼함이 톡톡 터지는

GAP 산딸기

정성껏 재배되어 더욱 신선하고 달콤한 산딸기를 소개할게요. 앙증맞고 동그란 과육 속에 상큼한 과즙이 듬뿍 들어 있는 신선한 산딸기예요. 붉은빛으로 짙게 물든 앙증맞은 과실이 보기만 해도 먹음직스러운데요. 씹으면 알알이 톡톡 터지며 입안 가득 새콤달콤한 맛이 진하게 퍼진답니다. 베이커리 위에 장식하거나, 다른 과일과 함께 갈아 스무디를 만들어도 좋고, 잼, 샐러드 등으로 요리해도 좋아요. 탱글탱글 귀여운 산딸기로 식탁 위를 싱그럽게 꾸며보세요.

향긋한 산딸기가 익어가는 고장
산딸기는 과육이 더욱 탱글탱글 단단하며 품질이 좋답니다. 산 높고 물 맑은, 산고수청(山高水淸)의 고장에서 젊은 농부들이 주축이 되어 생산한 산딸기. 차별화된 선별 포장 작업으로 좋은 것만 골라 담아 상큼한 과즙을 달게 머금고 있답니다.

1. 설탕과 함께 졸여 잼으로 만들어보세요. 담백한 빵에 새콤달콤한 산딸기의 맛과 향이 그대로 담긴 잼을 발라 먹으면 더욱 맛있어요.
2. 산딸기를 설탕과 함께 녹여 산딸기 청으로 활용해보세요. 산딸기 청에 탄산수와 얼음을 넣으면 상큼하면서도 시원한 산딸기 에이드가 완성돼요.
3. 믹서에 수박, 얼음, 시럽과 함께 산딸기를 곱게 갈아 시원한 셔벗을 만들어보세요.

산딸기와 구운 브리치즈
재료: 베이컨 2줄, 브리치즈 1개, 산딸기 1컵, 견과류 0.5컵, 설탕 4큰술, 바질 약간

1. 프라이팬에 베이컨을 굽고 키친타월로 기름기를 제거해주세요.
2. 베이컨과 견과류를 굵직하게 다져주세요.
3. 브리치즈는 전자레인지에 4분간 돌려주세요.
4. 산딸기 몇 개를 남기고 그릇에 산딸기와 설탕을 넣어 전부 으깬 뒤 랩을 씌워 전자레인지에 3분간 돌려 산딸기 소스를 만들어주세요.
5. 구운 브리치즈 위에 산딸기 소스와 다진 베이컨, 견과류를 뿌려주세요.
6. 남긴 산딸기와 바질을 올려 마무리해줍니다.