깻잎무침 만큼 만드는 데 간단하면서도 맛을 내기 어려운 반찬도 드물다고 할 수 있어요. 기본적인 맛조합은 알지만 미세한 차이가 큰 차이를 만들죠. 깻잎의 신선함에서 오는 맛과 친숙한 그 향! 간단한 반찬이지만 한 상 차림에 빠지면 왠지 섭섭한 느낌이 들어요. 요즘은 시중에서 장인정신으로 만들어 넣은 깻잎무침 제품들이 많이 나오고 있어요. 꼭 시중에 나와있는 다양한 반찬들을 맛보고, 자신에게 딱 맞는 깻잎 반찬을 찾아보길 권해요. 가끔 시간 없을 때, 귀찮을 때 냉장고에서 꺼내 바로 접시에 내놓으면 여느 반찬 못지않은 맛있는 한 끼를 책임질 거예요.