식탁 위에서 단골인 돼지고기 뒷다리살을 잘 고르는 건 요리의 반이라고 해도 과언이 아니에요. 기름기가 적은 특성 덕에 냉장고에 쟁여두고 있으면 주말 요리 도전에 나설 때 톡톡한 역할을 하죠. 물론 빙초산이나 보존제 등이 사용되지 않은 안전한 제품을 고르는 것이 가장 중요하고요. 신선한 뒷다리살로 준비한 다양한 요리법을 참고해 자신만의 색깔로 요리를 즐겨보세요. 힘들게 결정한 만큼 만족스런 결과물을 얻을 수 있습니다.