최근에 한국 전통 음식에 흥미가 생기면서 된장을 사용한 요리를 자주 만들어먹게 되었어요. 깔끔하고 담백한 맛이 특징이라 여러 가지 반찬에 넣어서 먹었는데요, 꽤 건강한 느낌이어서 좋더라고요. 또, 어떤 제품은 숙성 기간에 따라 맛의 깊이도 달라지는 걸 알게 되었어요. 된장을 사려고 이것저것 비교해보다 보니 제품이 생각보다 다양했고, 맛도 향도 조금씩 달라서 재미있었어요. 그래서 요리에 맞춰 다양한 된장을 시도해 보는 것도 색다른 경험이 될 것 같아요. 각 스타일에 따라 어떤 요리에 잘 맞는지를 정리해보았어요. 이제 다른 사람들은 어떤 된장을 가장 많이 찾는지 볼 시간이네요.