최근 식사에 건홍합을 첨가하기 시작했는데, 참 독특하고 맛있더라고요. 건홍합은 그 자체로 감칠맛이 강한 편이라 다른 양념 없이도 깊은 풍미를 낼 수 있어서 좋아요. 스프에 넣거나, 샐러드와 함께 먹거나, 심지어는 간단한 볶음 요리에 추가하기도 손색이 없어요. 여러 요리에 다재다능하게 사용할 수 있어 항상 구비해두는 재료 중 하나예요. 특히, 해산물이나 국물 요리에 건홍합을 넣으면 향이 확 변환되면서 풍부한 맛을 뽐내요. 조미료로 사용하기에도 정말 좋은 식재료인 것 같아요. 여러분은 건홍합을 어떻게 활용하고 계신가요? 인기있는 사용법과 팁을 모아봤으니, 함께 확인해보세요.