요즘 요리에 음식을 더욱 돋보이게 만들 재료로 건새우가 주목받고 있어요. 국물에 감칠맛을 더하거나 볶아 더욱 깊은 풍미를 주는 데 최적의 재료죠. 가족을 위한 밥상에 질리지 않는 새로운 맛을 추가하고 싶을 때를 위해 꼼꼼히 제품을 분석해봤어요. 마트에 가도 한 가득 있는 건새우들 중에 어떤 걸 선택할지 고민되셨나요? 저도 그랬답니다! 건새우 브랜드는 여러 가지고, 어떤 건 쩝쩝 깨물면 바삭하게 부서지고, 또 어떤 건 은은하게 쫄깃하더라구요. 그래서 활용하려는 요리에 따라 건새우의 건조 정도나 크기도 다양하게 구비해봤어요. 심플하게 올바른 건새우 고르는 팁을 공유해드리니, 요리에 딱 맞는 대상을 찾는 데 도움이 됐으면 해요.