토마토는 샐러드에서 요리까지 어디에도 어울리는 만능 식재료예요. 특히 봄과 여름이 되면 신선한 토마토의 상큼한 맛이 더욱 당기는 것 같아요. 얼마 전 가족들과 함께 하는 저녁 식사 때 케일이나 양상추 위에 슬라이스한 토마토를 얹고 살짝 간을 해서 간단하게 샐러드를 만들어봤어요. 톡 쏘는 신맛과 은은한 단맛이 섞여 있어 그런지 모두가 즐겁게 먹더라고요. 하지만 막상 마트에서 고르려고 하면 수입산부터 국내산까지 다양하고, 덩어리 크기도 제각각이라 고민이 되기도 해요. 그래서 요즘 소비자들이 선호하는 신선한 토마토를 정리해봤어요. 산도가 높은 토마토를 원하시면 원하는 맛을 고르기 쉽게 비교해 보시는 것도 좋을 것 같아요.
오늘은 다양한 맛과 쓰임새로 사랑받는 토마토에 대해 살펴봤어요. 특히 햇볕이 잘 드는 쨍쨍한 날씨에 신선한 토마토를 세척하여 얇게 썰어 샐러드로 즐기면 그 즐거움은 배가 되죠. 듣기에 놀랍겠지만, 토마토는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 과일 중 하나예요. 그만큼 요리의 재미를 더해주기도 하고 또 건강에도 참 좋은 식재! 그러나 푸른 과육을 원하시는지 다진 요리열풍을 위한 빨간 속살인지 각자 조리법이나 취향에 따라 다르게 구사하시는 게 좋답니다. 많은 분들이 즐겨 찾는 인기 토마토들을 비교해 보시고, 내 입맛에 딱 맛는 신선한 토마토를 만나보세요.